Finns det något godare än hemmagjord pizza? Jo, kanske, men gott är det! Vi gjorde en smarrig häromdagen och det är så lätt att göra sin egen pizzabotten istället för att köpa en på tex ICA eller COOP!

Du behöver

 

25 gr jäst

2 dl fingervarmt vatten

4-5 dl mjöl

1 tsk salt

1 msk olja

 

Smula jästen ner i vattnet och rör om tills jästen lösts upp. Till sätt salt och olja och sedan mjölet. Bearbeta degen tills den är mjuk och smidig. Arbeta sedan ut degen i en smord plåt och låt jäsa medan du förbereder övriga ingredienser till pizzan. När du toppat pizzan med valfria tillbehör ska den gräddas mitt i ugnen, 225 grader i ca 10-15 minuter.

 

Vi brukar göra vår egen tomatsås och senast toppade vi pizzan med ost, kokt skinka, kebabkött och räkor.