Mums, mums med Kärleksmums!

Jag får besök om några dagar, något jag ser fram emot otroligt mycket! Så idag har jag pysslat med att fylla frysen med gott att bjuda på under dagarna som mitt besök är här. Bland annat har jag bakat kärleksmums, en kaka som jag tror de flesta gillar!

Du behöver

 

150 gr smör

3 ägg

1,5 dl mjölk

0,75 dl kakao

1 msk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

 

Glasyr

75 gr smör

0,5 dl kaffe (starkt)

5 dl florsocker

0,5 dl kakao

1 msk vaniljsocker

 

riven kokos

 

Klä en långpanna (30*40 cm) med bakplåtspapper.

Smält smöret och låt svalna med mjölken.

Vispa ägg och socker poröst.

Tillsätt övriga ingredienser tillsammans med smöret och mjölken, vispa till en jämn smet.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.

 

Glasyren gör du genom att smälta smöret och blanda ner övriga ingredienser, se till att det blandas väl. Det kan lätt bli klumpar av florsockret. När kakan är klar kan du låta den svalna en stund innan du lägger på glasyren och strör över kokos.

 

När allt svalnat och stelnat kan du skära upp kakan i lämpliga bitar.

 

 

 

En av mina absoluta favoritkakor! Något som är väldigt gott är att hacka Marabou mjölkchoklad och blanda den i smeten...

Nej, jag vill inte vara anonym!

älskar kärleksmums. särskilt glasyren hihi

Meen Duu, hur Du lockar med olika godsaker :)

Mums så gott. Ja det är tråkigt att de bor så långt bort, känns som man sviker dem ibland då man bor så långt bort, vill komma närmare dem, för det är ganska mycket planering att åka så långt, så man skulle vilja åka oftare

åh det är ju galet gott :)

Men sååå gott

Åh en av mina favoriter!
Går snabbt att göra, blir många och sååå goda!
Nu blev jag sugen på att baka nåra själv :)