Kycklingenchiladas med tomat- och avokadosallad

Me like chicken! Hittade ett recept här som jag utgick ifrån.

Du behöver

4 st mellanstora tortillabröd
2 st kycklingfiléer
1 gul lök, hackad
1 burk creme fraiche
1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
en liten skvätt tabasco (ej nödvändigt)
1 dl riven ost

Till salladen
2 kvisttomater
1 mogen avokado
1 tsk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
några saltkorn

Skär kycklingen i mindre kuber och fräs i stekpanna tillsammans med den hackade löken. När kycklingen är genomstekt och löken mjuk, tillsätt sambal oelek, vitlök, tabasco och creme fraiche. Salta och peppra och låt puttra ihop en liten stund. Fördela sedan röran på tortillabröden, rulla ihop dem och placera i en ugnssäker form. Lägg på lite riven ost och gratinera på 225 grader tills osten fått färg. Rör ihop tillbehören till salladen, voila!
 
 

Kommentarer
Postat av: ansepanse

låter jättegott :) jag ska nog ta det och göra om receptet lite så att det passar oss bättre :)
kramar

2014-01-31 @ 13:02:07
URL: http://kinaguld.blogg.se
Postat av: Linnéa

Dedär lät galet gott, blir nog kvällens middag! (:

2014-01-31 @ 14:30:34
URL: http://mittimellanbarn.com
Postat av: Maria

Men ÅH så gott!!
Avokado är det bästa som finns.
Det ska absolut testas :)

Kram & trevlig helg.

2014-01-31 @ 14:59:52
URL: http://omlitenochmig.se
Postat av: ♥ Sojka ♥

sv:Ja men det är nog det! Så mycket lättare. Man bara tar storleken och så passar det haha.
Ja vi sparar också från Isak till Elias men när Elias växt ur så ger jag vidare dör vi har inga planer på fler barn. :)

2014-01-31 @ 15:07:33
URL: http://sojka.nu
Postat av: En plats i solen

oh gott! mig får du gärna bjuda ¨på middag

2014-01-31 @ 17:03:38
URL: http://enplatsisolen.bloggplatsen.se
Postat av: Madde / ★ Livet som mamma och lärare ★

Åh så gott :)

2014-02-01 @ 19:30:44
URL: http://www.saramadeleine.se
Postat av: Tess

Mums, vad gott! :) Kram

2014-02-02 @ 15:50:55
URL: http://tesswaltenburg.blogg.se/
Postat av: Emilie

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

2014-02-07 @ 11:47:27
URL: http://www.hittarecept.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


Matbloggstoppen


Follow on Bloglovin

RSS 2.0