Maränger
Gjorde maränger till nyårsafton då de behövdes till efterrätten. Hade aldrig gjort maränger tidigare, så det var lite spännande att göra dem.
Du behöver
4 äggvitor
1 krm ättiksprit
2 dl socker
Vispa äggvitorna långsamt i ca 1 minut, tillsätt sedan ättika och vispa ytterligare någon minut. Addera sedan sockret lite i taget och vispa kraftigare tills äggvitorna blivit ett fast och blankt skum (du ska kunna vända bunken upp och ner utan att innehållet faller ut). Spritsa eller klicka ut maränger på bakplåtspapper. Grädda dem längst ner i ugnen i 175 grader i ca 1 timme.
Antalet maränger du får ut beror på hur stora du gör dem. Jag fick två plåtar med ca 50-60 maränger.
Kommentarer
Postat av: Åsa
Har för mig att jag, för länge, länge sedan, gjorde maränger och använda inte ättiksprit,
Kanske finns det olika recept, med eller utan typ...
Postat av: Ditte
Visst är det kul att göra maränger! Lätt också...
Postat av: Beatrice, mamma till Robin och Jennifer
Lätt och gott med maränger :)
Postat av: ♥ ♥ Melissas Prinsar ♥ ♥ Tävling Pågår
åh maränger som är så himla gott! kanske skulle ta och testa på att göra egna :)
Postat av: yasmine modell mamma och fru
Ja den var suveränt god.
Nu ska jag försöka sova efter en hel dag med sonen på globen
kraam
Postat av: Anonym
Jag är mer lagd åt hållet att köpa i stället för att göra själv! :P
Sv: Tack! Jag sov väldigt gott!!
Trackback