Enkel sockerkaka
Sockerkaka är en riktig klassiker och inte alls svår att göra.
Du behöver:
75 gr smör
2 ägg
1 dl mjölk
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver, vaniljsocker och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet, häll den i en ströad form. Ströa gärna med kokos. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min, 175 grader.
Om man vill kan man tillsätta lite rivet citronskal för smakens skull.
Kommentarer
Postat av: Life of Johanna
oh hade jag orkat skulle jag bakat en sådan nu
Postat av: nathalie - mamma till charlie <3
sockerkaka är så gott, men jag bakar aldrig det konstigt nog..,
Postat av: Åsa
Är sugen på att baka något - såg kakrecept hos Nathalie mamma till Charlie som jag tror jag ska testa i morgon. Länge sedan jag gjorde vanlig sockerkaka.
Postat av: Jennie & FrökenFlis
åh här sitter du & läskar med massa sötsaker klockan 8 på morgonen ;)
Sockerkaka är så gott & enkelt!
Trackback