Pepparkaksrutor

Gjorde pepparkaksrutor före jul. Första receptet som jag testade blev jätteblaj! Det blev inte ens någon höjd på dem. Sen hittade jag ett som Gun hade lagt ut på nätet som funkade riktigt bra. Blev fina rutor och gott som bara den!
 
Du behöver

4 ägg
4 dl strösocker
200 gram smör
2 dl gräddfil
2 msk pepparkakskryddor
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 dl lingonsylt

 

Smörj och bröa en långpanna. Jag använde min vanliga ugnsform, Gun har angivit måtten 30x40 cm. Vispa ihop ägg och socker, vispa ordentligt! Smält smöret och låt det svalna till rumstemperatur. Blanda vetemjöl,bakpulver och pepparkakskrydda. Häll det smälta smöret i äggvispet och tillsätt lingonsylt och gräddfil. Rör om och blanda sedan försiktigt ner mjölblandningen. Häll smeten i långpannan och grädda i 200 grader i ca 20 minuter. Låt svalna och skär den sedan i 48 rutor.
 
 
 

Kommentarer
Postat av: Patricia♔ᴳᴽᵀᴱᴮᴼᴿᴳ

Mumsigt. Jag är inte så mycket för fika. Gillar bara cheesecake typ:)

2015-02-02 @ 12:38:02
URL: http://patriciac.blogg.se
Postat av: Znogge

Tack för tipset och receptet ska absolut testas. Måste bara ha kryddorna först... Allt med pepparkakssmak är så gott :-)

2015-02-02 @ 16:02:33
URL: http://znogge.wordpress.com/
Postat av: Marie

Men smaskens =D

2015-02-02 @ 20:38:08
URL: http://myflowergirl.blogg.se
Postat av: åsa i åsele

En dum fråga ang långpanna, är det en ugnsform som är lika stor som ugnen eller vilka mått har Du på formen?

Svar: Var inte alls nån dum fråga, tvärtom! Jag körde på ugnsformen :) Guns mått är 30x40 cm, ska skriva in det i receptet omgående! :)
radhuslivet.blogg.se

2015-02-02 @ 20:43:04
URL: http://naltanorrland.blogspot.se
Postat av: åsa i åsele

Tack, ska absolut testa när magsjukan lämnat oss...

2015-02-03 @ 11:42:31
URL: http://naltanorrland.blogspot.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


Matbloggstoppen


Follow on Bloglovin

RSS 2.0