Minichokladmuffins

Jag tycker det är roligt med muffins, man kan göra dem i alla möjliga smaker och dekorera dem på vilket sätt man vill..eller inte alls! Däremot har jag börjat göra minimuffins istället för vanliga stora, särskilt de gånger jag vill bjuda på mer än en kaksort. De är även suveräna till barnkalas, då behöver man inte kasta tre fjärdedelar för att kidsen inte orkar äta upp allt!

Så när lillan fyllde två år bjöd jag på söta minichokladmuffins!

Du behöver
(ca 15 st)
 
1 ägg
0,75 dl strösocker
50 gr smält smör
0,5 tsk bakpulver
2,5 msk mjölk
2 tsk potatismjöl
0,5 tsk vaniljpulver
1,25 dl vetemjöl
 
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa ihop till en jämn smet. Fyll miniformar (ca 3 cm i diameter) med smeten upp till ca 3/4 av formen.
 
Grädda dem mitt i i ugnen i ca 7-8 minuter, 225 grader. Låt dem sedan svalna och klicka sedan en bit smält choklad på muffisarna och toppa med en non-stop, vänta sedan tills chokladen stelnat.
 
 
 
Receptet hittade jag i Allt om Kalas 2014.
 

Kommentarer
Postat av: Madde / ★ Livet som mamma, lärare och doula ★

Så himlans gott :). Jag bakade kladdkaka till jobbet igår som fick följa med idag. Den blev uppskattad så det var roligt. Gjorde en egen variant :).

Svar: Dig skulle jag ha velat vara kollega med igår ;)
radhuslivet.blogg.se

2015-10-13 @ 21:38:02
URL: http://www.saramadeleine.se
Postat av: Mammsen

Det är smart med mindre formar, då kan man ju unna sig två.....om man vill.

Svar: Eller tre, hihi :D
radhuslivet.blogg.se

2015-10-13 @ 22:12:08
URL: http://www.mammsen.wordpress.com
Postat av: Anna - mamma till två prinsessor och en prins

Men så söta! Har inte sett detta förut. Måste se om jag kan hitta sådana formar nästa gång jag handlar. tack för tipset!
Kram

Svar:
radhuslivet.blogg.se

2015-10-14 @ 06:06:11
URL: http://annasfotnoter.wordpress.com/
Postat av: Kristin/Onlyfemale.se

Vilka söta!

2015-10-14 @ 16:59:18
URL: http://onlyfemale.se
Postat av: Stina

Perfekt! Så gör jag med.
Ett tips; det finns även muffinsplåtar för små muffins (tror jag köpt en på Åhlens och en på Lagerhaus).

Svar: Ah, tack för tips! Ska se om jag hittar!
radhuslivet.blogg.se

2015-10-14 @ 20:36:11
Postat av: Mirre

Men så gott

2015-10-14 @ 21:26:04
URL: http://myflowergirl.blogg.se
Postat av: anna

smarrigt

2015-10-15 @ 19:52:48
URL: http://heltenklaanna.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


Matbloggstoppen


Follow on Bloglovin

RSS 2.0