Snabbt och enkelt, precis så som jag föredrar mina vardagsrätter! Smakade dessutom väldigt gott! Dock gillade inte lillan det, hon är inte så mycket för såsig mat. Tyvärr. Men detta lär vi laga igen.

 

(4 port)

 

400 g falukorv
1 gul lök
400 g krossade tomater
1 dl matlagningsgrädde
salt
svartpeppar


Skär korven i strimlor. Skala sedan löken och riv den med ett rivjärn. Stek på korven och rör sedan i löken, krossade tomater samt grädden. Salta och peppra utifrån behag. Servera tillsammans med valfritt tillbehör.

Vill man göra det hela lite roligare kan man skära korven i skivor och sedan stansa ut hjärtan med en liten pepparkaksform.