Nu när jag är hemma med en spädis blir det bara basic när jag bakar, så igår när jag fick veta att det vankades besök så fick det bli chokladbollar medan lillan sov. Men det är ju en klassiker som aldrig slår fel!

Du behöver:

 

100 gr smör

1½ dl strösocker

3 dl havregryn

1 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

2 msk kallt kaffe

 

Börja med att röra ihop smör och socker, sedan tillsätter du övriga ingredienser. Gör bollar i valfri storlek av det hela som du sedan rullar i tex havregryn, pärlsocker eller kokos. Låt stå en stund i kylen innan servering. Sedan, frossa lugnt

 

Det går även att ta apelsinjuice istället för kaffe om man känner för det!