Citronkotlett med tsatsikirisotto

Här kommer en måltid som sambon inte blev så förtjust i. Jag tyckte den var helt ok, men tsatsikirisotton hade nog passat mer en sommardag med grillen framplockad. Det blev en stark tsatsikismak, så gillar man inte tsatsiki..då är detta fel sak att göra. Eller så kan man använda mindre vitlök än vad jag gjorde ;) Men här kommer iallafall receptet!

Du behöver

2 fläskkotletter
salt
svartpeppar
oregano
citron

till riset
1,5 dl arborioriris
3 dl vatten
riven gurka
1 dl mild yoghurt
1 liten vitlöksklyfta (jag tog nog en stor)

Koka riset i ca 20 minuter. Sedan rör du ner den rivna gurkan, pressad vitlök samt yoghurt.
Stek kotletterna och krydda med oregano och citronsaft.
 
Utgick ifrån ett recept hos Allt om Mat

Kommentarer
Postat av: Madde / ★ Livet som mamma och lärare ★

Åh så gott :)

2014-12-05 @ 20:01:06
URL: http://www.saramadeleine.se
Postat av: Anna - mamma till två prinsessor och en prins

Mmmm, nu vattnas det i munnen! Just citron och oregano är så gott på fläskkött!
Kram

2014-12-05 @ 22:24:54
URL: http://annasfotnoter.wordpress.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


Matbloggstoppen


Follow on Bloglovin

RSS 2.0