Korvkottar

Sonen i huset är inte så förtjust i korv. Inte ens varm korv med bröd tycker han är ok! Med viss möda kan han få i sig falukorv, men helst äter han annat (blodpudding!).

 

Så med inspiration från Jenny gjorde jag korvkottar och vet ni vad, han gillade maträtten och bad mig göra den fler gånger! Succé! Däremot bad han mig skippa ströbröd nästa gång och det är något man kan klara sig utan, så det stryker jag när jag gör detta igen. Kan berätta att vi sa att vi åt igelkottsungar och han gick på det, men sa att han tyckte att igelkott smakade och såg väldigt mycket ut som falukorv!

 

Du behöver

 

ca 500 gr falukorv

1-2 dl creme fraiche

3 dl grädde

3-4 msk chilisås

ströbröd

salt

peppar

 

Skär upp korven i lämpligt stora bitar, ca 4-5 cm tjocka och skär ett rutmönster på korvbitarnas ena sida. Doppa varje korvbit i ströbröd på den sida där du gjort rutmönstret och ställ i en ugnssäker form. Vispa ihop creme fraiche, grädde och chilisås. Salta och peppra efter behag och häll ut allt i formen. Tillaga sedan det hela i ugnen i 15-20 minuter (225 grader) och servera sedan med valfritt tillbehör. 

 

Piffade till det hela med lite persilja, sådär bara för att.

 

 

jag är inte heller förtjust i falukorv, men det receptet såg jag också i hennes blogg.. blev sugen haha =) funderar på om man ska toppa med lite riven ost istället. det är alltid gott med ost ;)

Vilket smart tips med igelkottskorvar. Såg smarrigt ut.

Nu gillar ju vi korv i denna familjen så vi har inte just det problemet men vad fräckt det ser ut. Kram Anette

hahahaha, vilken rolig maträtt :) Vi har nog tur för våra barn äter det mesta

Men så läckert det blev.
Nu blev jag ju hungrig :)
Sv: Hon landar så sent på kvällen så vi åker nog hem hit direkt. Förra gången hon var här så visade jag henne Umeå lite :)
Kram!

Men vilka söta små kottar, kanske kan vara något att testa här hemma fram över..

Såg receptet jag men och vad roligt att du provade. Jag måste också göra det, alltid skoj med nya varianter. Mina pojkar älskar dock korv så det blir nog en hit:)

Kram

Vad läckert , måste testa göra!

Vad läckert , måste testa göra!

Vilket roligt recept! Lät gott också! :-)