radhuslivet.blogg.se -

Lakrits- och citronmuffins

Det var muffins som vi gjorde igår med smak av citron och lakrits. Jag utgick från ett av de muffinsrecept jag använder mig av och modifierade det lite. Resultatet blev jättebra med mycket lakritssmak!

Du behöver

(9 stora muffins)

100 gr smält smör

2 ägg

1,5 dl strösocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

rivet skal från en citron

pressad saft från en citron

ca 15 st turkisk peppar

Vispa ägg och socker så det blir poröst. Lägg sedan till alla ingredienserna utom lakritsen och rör ihop ordentligt. Bli inte förskräckt om du tycker att det blir en "trög"/hård smet, det är helt i sin ordning. Krossa lakritsen (den ska ej pulviriseras) och blanda ner i smeten. Klicka ut smeten i formar och grädda mitt i ugnen, 200 grader i ca 13-15 minuter.

Tid: 2014-10-22 | Datum: 18:51:35 | Kategori: Bakat

Kommentarer

Postat av: Linda

mums va gott

Svar: Det gick inte att lämna en kommentar i din blogg, inget hände trots att jag tryckte på kommentera-knappen flera gånger. Så jag skickar svaret här istället så kanske du ser det. Men jag försökte skriva i ditt inlägg om rädsla...
Svar: Jag är likadan, pratar gärna i telefonen om jag går själv nånstans och det är sent/mörkt :( När jag bodde i Sthlm jobbade jag ett tag i ett företagsområde, dvs det var öde där efter kl 18. Så de gånger jag jobbade sent var jag nästan skräckslagen när jag skulle ta mig till t-banan :/

radhuslivet.blogg.se

2014-10-22 @ 19:13:56
URL: http://www.nattstad.se/LindaLinnros

Postat av: Znogge

Låter farligt, farligt gott det här :-) Måste nog bara testas...

2014-10-22 @ 22:03:02
URL: http://znogge.wordpress.com/

Postat av: anna

spännande smak :)

2014-10-23 @ 08:17:42
URL: http://heltenklaanna.blogg.se/

Postat av: ✫ Fru Eriksson

Låter riktigt gottit :)
/Kram

2014-10-23 @ 14:00:46
URL: http://frunsblogg.blogspot.se/

Postat av: Therese Bjärstig

Mumma, sak definitivt testas... så snart det är november! ;-P Men ärligt så har nog sockersuget försvunnit nu, inga problem alls med det, däremot chips, pizza och ett glas rött, det lär det bli rätt omg i november *skratt* KRAM!

2014-10-23 @ 14:54:57
URL: http://lurans.blogg.se/

Trackback