Piratfisk

Jag har svårt att mostå maträtter med lite udda namn. Den här rätten heter egentligen Sjörövarfisk, men jag kallar den Piratfisk. Same, same, but different... Varför den heter så? Ingen aning, men den blir ju helt klart lättare att servera barnen än om rätten hade hetet torsk med citronsås ;)

 

Du behöver

4-5 port

 

1 pkt torsk/hoki

1 pkt Kelda Mild citronsås

riven ost

salt

 

potatis

mjölk

smör

salt

svartpeppar

 

 

Skala och koka potatisen. Mosa den sedan tillsammans med mjölk och smör till lagom fluffig konsistens. Salta och peppra.

 

Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form. Salta fisken. Portionera ut potatismoset runtom fisken och häll sedan citronsåsen över fisken. Toppa det hela med riven ost. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter, 225 grader.

 

 

 

 

Originalreceptet hittar du här.

mums vad gott! älskar fisk =) men äter det för sällan haha. ett tips om man vill att moset ska hålla "formen", blanda i en äggula i moset =).

Åh så gott!
Det ska jag testa....
Hur går det med tanden förresten?
Kram

Tack för tipset! Det där ska jag testa laga, vi äter fisk för sällan.