Låt mig presentera bajstårtan! Den kommer göra succé hos alla under 10 år och dessutom lär den göra ett bestående intryck hos övriga gäster, så den passar ypperligt på barnkalas. Tack och lov så smakar den bättre än vad namnet antyder.

 

Denna bjöd min syster på när en av hennes söner fyllde år och den bjöd på många skratt!

Du behöver

150 gram smör
200 gram mariekex
2 äggulor
1 deciliter socker
2 matskedar kakao

 

Smält smöret. Lägg kexen i en fryspåse eller en bunke och bryt sönder kexen i mindre bitar. Vispa äggulorna och sockret och tillsätt det smälta smöret och kakaon. Rör om och häll i kexbitarna. Blanda alltihopa ordentligt (använd händerna) och sen kan du forma smeten som du vill ha den, bara fantasin sätter gränser ;) Täck med plastfolie och ställ in i frysen i en halvtimme före servering. Om du gör den så långt i förväg att den blir genomfrusen kan du ta ut den någon timme innan det är tårtätardags så den hinner tina.