Kall sås

Jag är en "sås-människa", dvs jag vill väldigt gärna ha sås till maten. Tycker att det många gånger är pricken över i vid en måltid. Men det behöver inte vara nåt avancerat, jag blandar till exempel till egna små röror till maten. Här kommer receptet på en riktigt god sås som passar bra till bland annat kyckling.
 
Du behöver
 
2 dl creme fraiche/kvarg/turkisk yoghurt
1 vitlöksklyfta
honung
salt
 
Pressa ner vitlök i creme fraichen och tillsätt honung i valfri mängd samt salt. Rör om och låt stå en stund innan servering.
 
Vill man inte ha så stark vitlökssmak kan man nöja sig med en halv klyfta.
 
Baconlindad kyckling, ugnsbakade rotfrukter och en snabbt ihoprörd sås.
 
 

Kommentarer
Postat av: Maria G

Åh så gott det ser ut! Tack för tipset, måste testa göra denna sås. Ha en mysig kväll

2015-09-29 @ 20:46:06
URL: http://mariagrahn.blogg.se
Postat av: Madde / ★ Livet som mamma, lärare och doula ★

Åh gud så gott!

2015-09-29 @ 21:55:58
URL: http://www.saramadeleine.se
Postat av: FREEDOMtravel

Jag brukar göra ungefär samma sås. Gott! Ett problem under vår resa har varit att man i vissa länder (läs: Spanien, Italien, Albanien, Makedonien) har väldigt svårt att hitta creme fraiche, turkisk yoghurt eller liknande. Det finns nästan bara vanlig flytande grädde... och det funkar ju inte. Trist när man gillar kallsåser. (I Spanien och Italien kan det finnas några få små burkar creme fraichei stor välsorterade butiker, om man har tur, men ofta fick vi leta igenom 10 butiker innan vi hittade.... pust)

2015-09-30 @ 00:17:02
URL: http://www.freedomtravel.se
Postat av: åsa i åsele

Gillar konceptet :) har dock aldrig honung/socker i mat... men gör för övrigt ungefär som Du :)

2015-09-30 @ 07:19:59
URL: http://naltanorrland.blogspot.se
Postat av: anna

vad enkelt :) gärna mer recept på enkla såser, jag är tvärkass på att göra sås. Röror däremot brukar jag kunna fixa

2015-09-30 @ 21:59:26
URL: http://heltenklaanna.blogg.se/
Postat av: Fröken M

Så himla gott ! Jag brukar även blanda i en gnutta sweet chillisås :O)

2015-10-01 @ 22:00:22
URL: http://frokenmela.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


Matbloggstoppen


Follow on Bloglovin

RSS 2.0