Bettans bountykakor
Här är ett recept som jag tjuvat från min syster, det blir så goda kakor!
Botten
4 ½ dl socker
4 dl mjöl
1 ½ tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
4½ msk kakao
3 ägg
225 g smält smör
2,25 dl kokande vatten
Vispa ägg och socker ordentligt. Tillsätt sedan torrvarorna, därefter smör och vatten.
Grädda kakan i smord och bröad långpanna 175 grader 20-30 min.
Smörkräm
4 ½ dl socker
4 dl mjöl
1 ½ tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
4½ msk kakao
3 ägg
225 g smält smör
2,25 dl kokande vatten
Vispa ägg och socker ordentligt. Tillsätt sedan torrvarorna, därefter smör och vatten.
Grädda kakan i smord och bröad långpanna 175 grader 20-30 min.
Smörkräm
225 g smör
4 dl florsocker
2 ägg
(drygt) en påse kokos
Smält smöret till smörkrämen, rör ned resten av ingredienserna och bred över den kalla kakan.
Garnering
2 paket ljus choklad
2 msk olja
Smält blockchoklad med olja och bred på kakan. Strö på kokos och ställ kallt. Skär upp kakan i lämpligt stora bitar innan den stelnat helt.
Kommentarer
Postat av: Linnéasgoodiebag
Nej men mums så gott det där ser ut, måste jag absolut testa:) Kramar Linnéa <3
Postat av: anna
ser farligt gott ut :)
Postat av: Erika
Både lät och såg underbart god ut!
Trackback
