Bananplättar

Har sett att många bloggare har testat bananplättar. Det verkade både enkelt och gott, så jag kunde inte låta bli att prova jag med! Mums, det blev verkligen smarrigt!

Du behöver

(1 portion)

 

1 banan

2 ägg

salt (valfritt)

 

Jag använde stavmixer så att plättarna inte skulle bli så grova, men man kan även mosa ihop allt i en skål/tallrik lika gärna. Stek sedan plättarna på medelvärme. Jag höftade mängden när jag stekte och det blev ca 3 åt gången i stekpannan.

 

Dessa åt jag med blåbärssylt, men du kan även ta frukt, bär, glass, grädde...you name it! Funkar även bra som mellanmål!

 

 

Om du vill få lite med "pannkakskänsla" kan du tillsätta mandelmjöl, då smakar dom ännu godare :)

jag provad faktiskt sådana efter att ha läst om dem i en blogg. tycker också att det blev gott och nyttigare än vanliga pannkakor :)

Jag har ff inte testat dessa som man läser lite överallt om ;)
Tyckte du dom var goda?